Güveçte pastırmalı kuru fasulyenin lezzeti bir başka oluyor değil mi? Lezzeti ile gönüllerde taht kuran kuru fasulyeyi birde bu tarif ile deneyin. Şimdi gelin bu mükemmel tarifi hep birlikte inceletelim.
Servis: 4 kişilik
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 30 Dakika
Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 1 tane sivri biber
- Karkas Çiftliği Pastırma
- Tuz
- Sıvı yağ
- 4,5 bardak sıcak su
- 1 tane küp şeker
Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi Hazırlanışı
- Kuru fasulyeleri 1 gece öncesinden su ile ıslatın.
- Güveç tencerenin içerisine soğanı doğrayın ve pembeleşene kadar kavurun.
- Salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- Daha sonra akşamdan ıslattığınız fasulyelerin suyunu süzün ve tencereye ekleyin.
- Üzerine pastırmaları ekleyin. Daha sonra sıvı yağ, tuz ve küp şekeri ilave ederek düdüklü tencerenin kapağını kapatın.
- Kaynadıktan sonra 30 dakika kısık ateşte pişirin.
Pastırmalı Kuru Fasulye Püf Noktaları
Kuru fasulyenin cinsine göre pişirme süresi değişir. Bu nedenle fasulyelerinizi sık sık kontrol etmelisiniz.
Pastırmalı Kuru Fasulye Yanına Ne Gider?
Bu tarifin yanına en güzel pirinç pilavı gider. Bunun yanı sıra mevsim salata ile de menünüzü zenginleştirebilirsiniz.
Pastırmalı Kuru Fasulye Kaç Kalori
Bir porsiyon pastırmalı kuru fasulye 380 kaloridir.