Füme

Kategoriler
Kategoriler

Şarküteri Çeşitlerinde En Uygun Fiyatlar Burada!  Füme . En Lezzetli Ürünler Karkas Çiftliği Güvencesiyle Sofralarınızda

Füme

Füme et, sofralarda ki yerini alan en lezzetli et çeşitleri arasındadır. Birbirinden lezzetli şekilde hazırlanarak beğeninize sunulan füme et özellikle kahvaltı ve sandviçler de büyük bir talep görmektedir. Klasik etten farklı bir şekilde üretilerek sunulan füme et çeşitleri ile ilgili tüm detayları sizler için derledik.

Füme eti, tütsüleme işlemi ile oluşturulur. Tütsüleme işlem bir et parçasını uzun bir süre düşük sıcaklıkta pişirirken dumanlı bir odada sarma işlemidir. En önemli noktası ise düşük sıcaklıkta ve yavaş bir şekilde işlemin gerçekleştirilmesidir. Dumana uzun süre maruz kalma, etin dumanlı bir tat almasına izin verir ve başka hiçbir şekilde eşleştirilemeyecek bir tat ortaya çıkar.

Füme Etin Özellikleri

Füme et hazırlığında dumanın kendisi eti pişirmez. Et içmeye ilk başladığım için bu benim bir yanlış anlamamdı. Ateşin veya ısıtma elemanının ısısı, eti gerçekten pişiren şeydir.

Uzun Süre Dayanıklıdır

Duman, hem kurutma yoluyla hem de dumanda bulunan kimyasallar yoluyla gıdaları korumak için binlerce yıldır kullanılmaktadır. Odun dumanında bulunan formaldehit ve belirli alkoller doğal koruyucular olarak işlev görür. Bu durumda umandaki diğer kimyasallar mikropları öldürebilir ve yağ oksidasyonunu yavaşlatabilir.

Lezzetlidir

Günümüzde sigara içmek gıdaların korunması için gerekli değildir, bu nedenle çoğunlukla lezzet için yapılır. Yakıldığında odun, karamel, vanilya ve diğer baharatlar gibi kokan ve tadı olan bileşiklere ayrışır. Sigara içmek ayrıca, dumanın etin yüzeyindeki nemle reaksiyona girmesiyle oluşan koyu, kalın bir kabuk olan kabukta etin dışını kaplamaya yardımcı olur. Dumanla pişirme, ızgara veya tavada kızartma gibi doğrudan ısıyla pişirmeden çok daha uzun sürdüğü için, sert kesimleri yumuşatabilir.

En Kaliteli Füme Et Çeşitleri

En kaliteli ve lezzetli sosis çeşitlerine sahip olmak için doğru adrestesiniz. Web sitemizde ki bu ürünleri detaylı bir şekilde inceleyerek kendiniz için en uygun olan sosis çeşidini tek tıkla sipariş verebilirsiniz.

Füme Et Fiyatları

Füme et fiyatları, ürünlerin gramajına göre değişkenlik göstermektedir. Bu nedenle söz konusu ürünlerin fiyatları ile ilgili net bir şekilde bilgi vermemiz ek mümkün değildir. Siz de füme et fiyatları ve diğer detayları hemen inceleyerek siparişinizi oluşturabilirsiniz.

Füme