Gaziantep’in meşhur Al Biberli Antep Tavasını, kuzu etlerimizi, Taşköprü sarımsak, özel ev yapımı Gaziantep biber salçasıyla harmanlayarak hazırlıyoruz. Paketin içinde pişirirken kullanılmak üzere yer alan zırh çekimi iç yağ ile daha da lezzetlendireceğiniz Al Biberli Antep Tava, hazırlaması oldukça hızlı olan gurme çeşitlerimizin başında geliyor.

Alerjen uyarısı: Acı, sarımsak ve baharat hassasiyeti olanlar için uygun değildir.

0-4 C’de buzdolabında ya da -18 C’de buzlukta muhafaza ediniz.

Fırında Pişirme Önerisi

Fırınınızı önceden 180 derece ısıtın. Fırın ısındıktan sonra Al Biberli Antep Tavanın içinden çıkan yağın yarısını fırın tepsisine sürün. Ardından Al Biberli Tavayı fırın tepsisine yerleştirin ve yağın kalan yarısını yemeğin üzerine eşit oranla koyun. Bu şekilde etiniz daha da lezzetli olacaktır. Fırını alt üst pişirme moduna getirin ve Al Biberli Tavayı 15 – 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Tavada Pişirme Önerisi

Al Biberli Antep Tavayı tavada da pişirebilirsiniz. Bunun için Al Biberli Antep Tavadan çıkan yağın yarısını tavaya yerleştirin. Yağı kısık ateşte her yere dağılacak şekilde eritin. Yağ eridikten sonra Al Biberli Antep Tavayı tavaya ekleyin, üzerine yağın kalanını eşit miktarda dağıtın. Orta derece ateşte 20 – 25 dakika soteleyerek pişirin.

Afiyet olsun!

Porsiyon bilgisi: 650 gr. 3 kişilik

Kuzunun en yumuşak ve en yağsız bölümünden, sinirleri ve yağı özenle temizlendikten sonra 3 çekim yapılmaktadır. Bebeklere özel, alerjen hassasiyetinde, sadece kuzu etinin temas ettiği ayrı tezgah, bıçak ve kıyma makinası ile hazırlanmaktadır.

0-4 C’de buzdolabında ya da -18 C’de buzlukta muhafaza ediniz.

Porsiyon bilgisi: 100 gr.’lık 5’li paketleme

Gaziantep’in meşhur fıstıklı kebabını sizin için 72 saat dinlendirilmiş dana ve kuzu etlerimizi çift çekim yaparak hazırlıyoruz. Orta yağlı bu lezzetimizi ince çekilmiş Antep fıstıkları ve özel baharat karışımı ile harmanlıyoruz.

Alerjen uyarısı: Fıstık ve baharat hassasiyeti olanlar için uygun değildir.

Fırında Pişirme Önerisi

Fırınınızı önceden 180 derece ısıtın. Fırın ısındıktan sonra ister tepsi üzerine yerleştirdiğiniz pişirme kağıdı ile isterseniz de tepsiyi hafif yağlayarak Gaziantep Fıstıklı Kebabı fırına verin. Alt üst pişirme modunda 15 – 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Izgarada Pişirme Önerisi

Her iki tarafı da iyice kızarana kadar orta derece ateşte altlı üstlü çevirerek pişirin.

Afiyet olsun!

Porsiyon bilgisi: Paket içinde 5 adet bulunmaktadır

Kuzunun kol ve but kısmından elde edilir. Sinirleri ayıklanmış ve küçük küpler halinde doğranarak pişirilmeye hazırdır. Tencere yemekleri için uygundur.

0-4 C’de buzdolabında ya da -18 C’de buzlukta muhafaza ediniz.

%20 yağlı kuzu eti ile hazırlanmaktadır. Teslimatın yapılacağı gün taze çekilip paketlenmektedir. Özellikle kuzu eti sevenler için köfte yapmak, dolmada iç için kullanmak, kebap yapmak, tencere yemeklerini lezzetlendirmek ve birçok tarifte kullanmak için idealdir.

0-4 C’de buzdolabında ya da -18 C’de buzlukta muhafaza ediniz.

Gaziantep’in meşhur simit kebabını sizin için 72 saat dinlendirilmiş etlerimizi çift çekim yaparak hazırlıyoruz. Orta yağlı bu lezzetimizi yöresel olarak simit diye bilinen ince siyah bulgur ve özel baharat karışımı ile harmanlıyoruz.

Buzdolabında 0-4C’de ya da buzlukta -18C’de muhafaza ediniz.

Alerjen uyarısı: Gluten içermektedir.

Pişirme Önerisi
Fırınınızı 180 derece olarak ayarlayın. Gaziantep simit kebabını fırın tepsisine yerleştirin. Etlerin iki yüzü kızarana kadar pişirin. (Süresi fırına göre değişmektedir; ortalama 45 dakikada pişer) Arzuya göre servis etmeden önce üzerine kaşar rendesi ve toz Antep fıstığı ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!