Kuzu Pirzola Tarifi, Nefis bir kuzu pirzolaya kim hayır diyebilir ki? Püf noktalarını bilerek en iyi şekilde hazırladığınız eşsiz bir kuzu pirzola tarifini sevdiklerinize sunabilirsiniz. Peki, kuzu pirzola nasıl yapılır? püf noktaları nelerdir? Şimdi gelin, tüm detayları hep birlikte inceleyelim.
Kuzu Pirzola Tarifi İçin Malzemeler
- 9-10 adet kuzu pirzola (Diğer Et Çeşitleri İçin)
- Tuz
Marine için;
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Kekik, karabiber, pul biber
Hazırlanışı
- Lokum gibi lezzetli bir kuzu pirzola tarifi için öncelikle bir kaba rendelediğiniz soğanı, sarımsağı, zeytinyağını, biber salçasını ve baharatlarınızı ekleyin. Tüm malzemeleri birbiri ile özdeşecek şekilde karıştırın.
- Kuzu pirzolaları alın ve hazırladığınız marine sosun içerisine ekleyerek marine edin.
- Bundan sonra ki aşamada etlerinizin üzerini bir streç film ile kapatın ve yaklaşık 1-2 saat kadar buzdolabında bekletin.
- Fırın tepsisinin içine bir pişirme kağıdı serin.
- marine edilmiş olan etleri pişirme kağıdının üzerine koyun. Etlerin üzerine kapta kalan sosu dökün.
- Kuzu pirzolaları önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 1 saat kadar pişirin.
- Etleri üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun.
Kuzu Pirzola Tarifi Püf Noktaları
Kuzu pirzola tarifindeki en önemli püf nokta marinedir. Etleri ne kadar çok marine ederseniz sos ve et o kadar özdeşir. Bu da son derece lezzetli bir tat ortaya çıkarır. Bunun yanı sıra kuzu etlerini alüminyum folyoya da sarabilirsiniz. Bu sayede etler kendi buharında pişer. Bu da etlerin çok daha lezzetli olmasını ve yumuşak olmasını sağlar.
Kuzu Pirzola Tarifi Yanına Ne Gider?
Kuzu pirzola tarifinin yanına sebzeli bulgur pilavı ya da şehriyeli pirinç pilavı yapabilirsiniz. Bunun yanı sıra lezzetli bir mercimek çorbası da çok yakışacaktır.
Kuzu Pirzola Tarifi Kaç Kalori?
1 adet kuzu pirzola tarifi 112 kaloridir.