Duvaklı Pilav Tarifi, Sofraların olmazsa olmaz tarifi muhteşem bir ana yemeği dönüştürmeye ne dersiniz? Hazırlaması son derece kolay olan bu tarifi çok seveceksiniz. Tadı ile gönüllerde taht kuran duvaklı pilav tarifini sizler için hazırladık. Şimdi gelin, bu tarifi hep birlikte inceleyelim.
Servis: 6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Duvaklı Pilav Tarifi İçin Malzemeler:
Pilav için:
- 2 su bardağı pirinç
- 2. 5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı Karkas Çiftliği Tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığına yakın toz şeker
- Tuz
Üzeri için:
- 250 gr Karkas Çiftliği Dana Kıyma
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı Karkas Çiftliği Tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Bir tutam doğranmış maydanoz
Duvaklı Pilav Tarifi Hazırlanışı:
- Öncelikle pirinçleri güzelce yıkayın. Daha sonra çok az tuz ilave ederek yarım saat ıslatın.
- Tereyağını ve sıvı yağı tencerede eritin.
- Yıkayıp süzdüğünüz pirince tuz ve şeker ilave ederek kavurun.
- Kavurduğunuz pirinçlere suyunu ekleyerek pişirin. Pilavın üzerine kağıt havlu ile kapatın ve demleyin.
- Harç için tereyağı ve sıvıyağını bir tava ince ince doğradığınız soğan ile kavurun. Kıyma, tuz ve baharatları ilave ederek karıştırın.
- İnce doğradığınız maydanozu da ilave edin ve bir kaseye önce kıymayı koyun. Üzerine pilavı yerleştirerek servis tabağına kaseyi ters çevirin.
Duvaklı Pilav Püf Noktaları
Bu pilavı yaparken pirinçlerin nişastası gidene kadar yıkamalısınız. Pilava ne kadar su ekleyeceğiniz kullanacağınız pirinç türüne göre değişiklik gösterir. Bu nedenle suyu kendiniz ayarlamalısınız.
Duvaklı Pilav Kaç Kalori?
1 porsiyon duvaklı pilav 385 kaloridir.
Duvaklı Pilav Yanına Ne Gider?
Mevsime salata ya da çoban salata bu tarif ile çok yakışacaktır.
