Fırında Kuzu Kaburga tarifi ile lezzetli bir deneyime kapı aralamaya ne dersiniz? Damak çatlatan bir lezzet olarak kabul edilen bu seçenekle siz de sofranızda bambaşka bir deneyime kapı aralama şansı elde edebilirsiniz. Üstelik Fırında Kuzu Kaburga nasıl yapılır? püf noktaları nelerdir? gibi soru işaretlerine de cevap bulma şansı elde edebileceksiniz. Şimdi lezzetli bir tarife göz atmanın tam zamanı!
Fırında Kuzu Kaburga Tarifi İçin Malzemeler
- 13 adet kuzu kaburga
- 8 adet arpacık soğan
- 2 adet havuç
- 2 orta boy patates
Marine için;
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı Karkas Çiftliği Tereyağı
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
Fırında Kuzu Kaburga Tarifi Hazırlanışı
- Lezzetli bir hazırlığın ilk aşamasında marine için kolları sıvayın. Geniş bir kaba salça, soğan, sarımsak, zeytinyağı, kırmızı toz biber, karabiber, kimyon, kekik ve tuz ekleyerek karıştırın.
- Hazırladığınız sosa kaburgaları tek tek yerleştirerek soslayın.
- Sosladığınız kaburgaların üzerini streç filmle kapatarak 2 saatlik dinlenmeye bırakın.
- Fırın tepsisine kenarlar boş kalacak şekilde kaburgaları dizin.
- Kaburgalardan kalan sosun üzerine arpacık soğan, havuç ve patates doğrayarak karıştırın.
- Sebzeleri tepsiye yayın.
- Kaburgaları 180°C sıcaklıkta yaklaşık 50 dakika pişirin.
- Pişen kaburgaları afiyetle tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Fırında Kuzu Kaburga Tarifi Püf Noktaları
Fırında Kuzu Kaburga tarifini hazırlarken sebzeleri tercihe göre azaltıp çoğaltabilirsiniz. Pişirme tekniği olarak kullanacağınız Sar-Pişir ise daha lezzetli seçeneklere kapı aralamanızı sağlayacak. Bu yöntemi tercih etmediğiniz durumlarda pişirme kağıdından da faydalanabilirsiniz.
Fırında Kuzu Kaburga Yanına Ne Gider?
Lezzetli bir Fırında Kuzu Kaburga ile kestaneli pilav, bezelyeli pilav, acılı ezme, haydari ve marul salatası gibi pek çok lezzete yer verebilirsiniz. Etin tadını fazlasıyla hissedebileceğiniz bir deneyim için önerilerinizi dikkate almak bambaşka olacak!
Fırında Kuzu Kaburga Kaç Kalori
100 gramlık Fırında Kuzu Kaburga yaklaşık 188,5 kcal kalori değerindedir. Standart bir porsiyon düşünüldüğünde 1563.1 kcal kalorinin ortaya çıkması söz konusu olur.
