Köfteyi sevmeyen yoktur. Özellikle çocukların çok sevdiği bir yemek olan köfte tarifi ile siz de eşsiz bir yemek hazırlayabilirsiniz. Sizlere vereceğimiz bu muhteşem tarif ile birbirinden lezzetli köfteleri hazırlayabilir ve sevdiklerinize mükemmel sofralar hazırlayabilirsiniz. Şimdi gelin İnegöl köfte tarifini hep birlikte inceleyelim.
Hazırlama Süresi: 20 Dakika
Pişirme Süresi: 30 Dakika
Servis: 4-6 kişilik
Köfte Tarifi İçin Malzemeler:
- 800 gram dana döş kıyma
- 200 gram orta yağlı dana kıyma
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 10 gram karbonat
- 10 gram tuz
Köfte Tarifi Hazırlanışı:
- Kuzu kıyma ve dana kıymayı karıştırma kabına alın ve üzerine soğanı, tuzu ve karbonatı ilave edin.
- Daha sonra 10-15 dakika kadar kıymayı yoğurun.
- Hazırlanan harca en az 3 saat bekletin.
- Vaktiniz varsa bir gün önceden harcı hazırlamanız çok daha iyi olacaktır.
- Köftelerinize elinize ile yuvarlak şekiller verin.
- Orta ateşte kıyın tavada kızartın ve servis edin.
Püf Noktası:
Köftenin daha lezzetli olması için bir gün önceden yoğurup buzdolabında bekletebilirsiniz.
Afiyet Olsun!