Sosisli ay çöreği tarifi ile sevdiklerinize mükemmel bir çörek hazırlayamaya ne dersiniz? Son derece lezzetli tadı ile dikkat çeken sosisli ay çöreğini dilerseniz kahvaltılarda dilerseniz de 5 çayında keyifle tüketebilirsiniz. Şimdi gelin, sizler için hazırladığımız bu nefis tarifi hep birlikte inceleyelim.
Servis: 15 Adet
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 30 Dakika
Sosisli Ay Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta (1 yumurta sarısını üzerine sürmek için ayırın)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı tereyağı (eritilmiş)
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı yoğurt
- 4 su bardağı un
İçi için:
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 200g Karkas Çiftliği Sosis
- Tuz
Üzeri için:
- Yumurta sarısı (hamur malzemelerinde ayırdığımız)
- Susam
Sosisli Ay Çöreği Tarifi Hazırlanışı
- Bu mükemmel lezzeti hazırlamak için öncelikle unu yoğurma kabına alın. Ortasına bir havuz açın.
- Kabartma tozu ile tuzu ilave edin. Diğer malzemeleri de ekleyin ve hamuru güzelce yoğurun.
- Hamurun üzerini kapatın ve yarım saat kadar dinlendirin.
- İç harç için sosisleri küçük küçük doğrayın.
- Sıvı yağ ve salça ile hafifçe kavurun.
- Tuz ilave edin.
- Hamuru ikiye bölün ve her parçayı merdane yardımı ile açın.
- Daha sonra pizza dilimi keser gibi 10 parçaya bölün. Oluşturduğunuz üçgen kısımlara iç harçtan koyun ve sigara böreği gibi sarın.
- Tepsiye koyarken uç kısımları içe doğru kıvırın ve ay şeklini verin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
- 190 derecede ısıttığınız fırında güzelce pişirin.
Susamlı Ay Çöreği Kaç Kalori?
1 adet susamlı ay çöreği yaklaşık 200 kaloridir.