Alışveriş Sepeti
Domatesli Tepsi Kebabı Tarifi

Tepsi Kebabı Tarifi | Nasıl Yapılır

Tepsi Kebabı Tarifi, Antakya’nın en güzel lezzetlerinden bir tanesi olan tepsi kebabını siz de evinizinde kolayca yapabilirsiniz. Tepsinin içerisinde adeta büyük bir köfte gibi görünen tepki kebabı son derece kolay ve pratik bir yemektir. Siz de misafirlerinizi Antakya’nın bu eşsiz lezzeti ile ağırlayabilirsiniz. Şimdi gelin tepsi kebabının tarifini hep birlikte inceleyelim.

Hazırlama Süresi: 20 dk
Pişirme Süresi: 40 dk
Servis: 8 kişilik

Tepsi Kebabı Tarifi Malzemeler;

  1. 1 kilogram kıyma
  2. 1 adet soğan
  3. 1 demet maydanoz
  4. 2 adet sivri biber
  5. 3 diş sarımsak
  6. 1/2 tatlı kaşığı kimyon
  7. 1/2 tatlı kaşığı tuz
  8. 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  9. 1/2 tatlı kaşığı pul biber
  10. 4 yemek kaşığı tereyağ
  11. 1,5 yemek kaşığı biber salçası
  12. 1 su bardağı su
  13. 1 adet domates
  14. 1 adet biber
  15. 1 adet kırmızı biber

Tepsi Kebabı Tarifi Hazırlanışı;

  1. Bir kapta kıyma, maydanoz, soğan, sivri biber, kimyon, sarımsak, tuz, pul biber ve karabiber karıştırarak iyice yoğurun.
  2. Yoğurduğunuz karışımı yuvarlak bir fırın tepsisine yerleştirin ve eliniz ile her yerin eşit olmasını sağlayın.
  3. Yerleştirdiğiniz kıymalı harcı bıçak ile 8 dilim olacak şekilde kesin.
  4. Erittiğiniz tereyağını kebabın üzerine dökün.
  5. Biber salçasını da su ile karıştırarak karışımın üzerine dökün.
  6. Son olarak domates ve biberleri tepsinin üzerine güzelce dizin. 190 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirin.

Püf Noktası;

  1. Hazırladığınız harcı mutlaka bir kaç saat bekletin. Bu sayede çok daha lezzetli bir tepsi kebabı elde edebilirsiniz. Tas kebabını kırmızı etin yanı sıra tavuk eti ile de son derece lezzetli bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

İstanbul içi Ücretsiz Teslimat
100% Yerli, Doğal, Açık Besi

Karkas Çiftliği kalitesiyle sofranızda

Müşteri Memnuniyeti

Uygun fiyatlı, kaliteli ürünler

Güvenli Ödeme

Online Ödeme / Havale - EFT