Alışveriş Sepeti
Patlıcanlı Bayat Ekmek Kebabı

Bayat Ekmek Kebabı Tarifi | Nasıl Yapılır

Bayat Ekmek Kebabı Tarifi Bayatlayan ekmek ya da pideniz mi var? Bu tarif tam size göre. Dilerseniz Ramazan pidesi ile dilerseniz de ekmek ile yapabileceğiniz bu tarif hem çok lezzetli hem de çok pratik bir tarifti. Şimdi gelin, bayat ekmek kebabı tarifini ve bu kebap ile ilgili tüm detayları inceleyelim

Bayat Ekmek Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram Karkas Çiftliği Kıyma
  • 2 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 1 adet kapya biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1’er çay kaşığı tuz pul biber karabiber kimyon
  • Yarım bayatlamış pide
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için;

Üzeri için;

  • Sarımsaklı yoğurt

Bayat Ekmek Kebabı Tarifi Hazırlanışı

  • Öncelikle kıymalı harcı bir tavaya alın ve üzerine biraz sıvı yağ gezdirin. Küp küp doğradığınız soğanları ve rendelediğiniz sarımsakları güzelce kavurun.
  • Küp küp doğradığınız kapya biberleri de yemeğinizin içine ilave edin.
  • Soğanlar ve biberler biraz kavrulduktan sonra içerisinde baharat ve salçaları ekleyin.
  • Kıymayı da ilave ettikten sonra topaklar oluşmaması için ara ara ezerek yemeğinizi kavurun.
  • Kıymalar tane tane olduğunda doğradığınız domatesleri ilave edin.
  • Öncelikle pideyi küp küp doğrayarak tavaya alın. Üzerine 1 yemek kaşığı kadar tereyağı ve 1 çay kaşığı kekik ekleyip kavurun.
  • Yemeğin sosu için öncelikle salçayı kavurun ve biraz su ilave ederek açın. Akışkan ve koyu ortası bir kıvama gelen salçayı ocaktan alın.
  • Servis tabağına pide ya da ekmekleri alın.
  • Üzerine hazırladığınız sosu dökün.
  • Sosun üzerine yoğurdu dökün ve en son kıymayı dökün.

Afiyet Olsun!

Bayat Ekmek Kebabı Tarifi Püf Noktaları

Bayat ekmek kebabı adı üzerinde bayat ekmeklerden yapılır. Bu nedenle taze ekmekten yaparsanız hamurlaşmış bir ekmek ile karşılaşabilirsiniz.

Bayat Ekmek Kebabı Tarifi Yanına Ne Gider?

Bayat ekmek kebabı tarifinin yanına patates püresi, yayla çorbası çok yakışacaktır.

Bayat Ekmek Kebabı Tarifi Kaç Kalori?

Bir porsiyon bayat ekmek kebabı 175 kaloridir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

İstanbul içi Ücretsiz Teslimat
100% Yerli, Doğal, Açık Besi

Karkas Çiftliği kalitesiyle sofranızda

Müşteri Memnuniyeti

Uygun fiyatlı, kaliteli ürünler

Güvenli Ödeme

Online Ödeme / Havale - EFT

KAZANMAK İÇİN ÇARKI ÇEVİR!

  • İndirim kuponu almak için şansınızı deneyin
Çarkı Çevir!