Belen Tava Tarifi
Belen Tava Tarifi, Görüntüsü ve lezzeti ile gören herkesi kendine hayran bırakan bir lezzet olan belen tava, akşam yemekleri için ideal bir tariftir. Sevdikleriniz için hazırladığınız kusursuz bir sofrada ana yemek olarak belen tava tarifini hazırlayabilirsiniz. Son derece kolay bir yapım olan Belen tava, Hatay’ın Belen ilçesinin en meşhur yemeğidir. Hatay bölgesinde sık sık tüketilen Belen tava, bu bölgenin en beğenilen yemeğidir. Peki, belen tava nasıl hazırlanıyor? Şimdi gelin, tüm detayları hep birlikte inceleyelim.
Belen Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gram Karkas Çiftliği Dana Kuşbaşı Et
- 1 adet adet kapya biber
- 3 adet sivri biber
- 2 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 3 adet domates
- 1 çay bardağına yakın sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
- 2 -3 Yemek Kaşığı Karkas Çiftliği Tereyağı
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
Belen Tava Tarifi Hazırlanışı
- Belen tava tarifini hazırlamak için öncelikle etlerinizi bir tavaya alın.
- Daha sonra etlerin üzerine 1 su bardağı kadar su ekleyin ve etler suyunu çekene kadar güzelce pişirin.
- Bu sırada sebzeleri küp küp doğrayın ve bir pişirme tepsisine alın.
- Baharatlar ile etleri güzel bir şekilde karıştırın.
- Yemeğinizin üzerine su ile salçayı karıştırarak her yere gelecek şekilde dökün.
- Son olarak yemeğinizin üzerine küçük parçalara ayırdığınız tereyağını koyun. Üzerine ıslak bir fırın kağıdını örtün ve fırına verin.
- Belen tava tarifi için fırınınızın 220 derece de olması yeterlidir. Yemeğinizin üstü güzelce kızarana kadar pişirin. Yemeğinizi mutlaka sıcak servis edin.
Afiyet Olsun!
Belen Tava Püf Noktaları
Belen tava tarifinin en önemli püf noktası şüphesiz ki etlerdir. Kuş başından biraz daha büyük bir şekilde kesilen etler ile son derece lezzetli bir belen tava tarifi hazırlamak mümkündür. Tercih olarak kuzu ve koyun gibi kolay pişen etleri seçmelisiniz. Ancak dana eti ile de bu yemek son derece lezzetli bir şekilde hazırlanabilir.
Belen Tava Yanına Ne Gider?
Belen tavanın yanına gidebilecek en güzel yemek pirinç pilavıdır.
Belen Tava Kaç Kalori?
1 porsiyon belen tava tarifi 330 kaloridir .