Etli Bamya Tarifi
Etli Bamya Tarifi Damak çatlatan bir lezzet olarak etli bamya ayrıcalıklarına göz atmaya ne dersiniz? Size en uygun lezzetlerden bir tanesi olarak kabul edeceğiniz etli bamya ayrıcalıklarından faydalanırken kaliteyi de fazlasıyla hissedebileceksiniz. Etli bamya nasıl hazırlanır? püf noktaları nelerdir? gibi soru işaretlerine de cevap vereceğiniz kaliteli tarife bir göz atalım. Böylelikle sevdiğiniz bir lezzetle buluşmanızı sağlayalım!
Etli Bamya Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet büyük boy soğan
- 3 adet domates
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 300 gram bamya
- 300 gram Karkas Çiftliği Kuşbaşı Et
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet defne yaprağı
Etli Bamya Tarifi Hazırlanışı
- Bamyaların saplarını çok derin olmayacak şekilde temizleyerek ayıklama işlemini tamamlayın.
- Soğanları çok küçük küpler halinde doğradıktan sonra domatesleri de kabuklarından ayırarak küp şeklinde doğrayın.
- Bir tencereye zeytinyağı ve etleri koyarak kavurma işlemini tamamlayın.
- Etlerin hafifçe kavrulmasından hemen sonra salça ve soğanı da ekleyerek kavurma işlemlerini gerçekleştirin.
- Soğanlar çok hafif kavrulduktan sonra üzerine bamya ve domatesleri ekleyerek karıştırın.
- Baharat, tuz ve limon suyu ekleyerek pişirmeye devam edin.
- Kapağı kapatarak domateslerin iyice pişmesini bekleyin. Domatesler piştiğinde su ihtiyacı varsa 1 – 1,5 su bardağı su ekleyin.
- Yemek suyunu çekince ama bamyalar tamamen yumuşamadan yemeği ocaktan alın.
- Yemeği bir süre dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Etli Bamya Tarifinin Püf Noktaları
Etli bamya tarifinde en önemli nokta bamyaların çok yumuşamamasına dikkat etmektir. Bamyanın gereğinden fazla yumuşaması lezzetin önüne geçerken beklentilerinizin altında kalacak bir yemek ortaya çıkmasına neden olur. Bu nedenle de yapmanız gereken sadece etli bamya tarifi konusunda doğru bir pişirme tekniği tercih etmektir.
Etli Bamya ile Ne Gider?
Bamya sizin için çok özel bir lezzetse ve kaliteli bir deneyim yaşamak istiyorsanız yapmanız gereken sadece salçalı bulgur ve yoğurtlu patates gibi çok özel lezzetleri tercih etmek. Damak zevkinize hitap edecek bu seçeneklere yemeğe doyacaksınız!
Etli Bamya Kaç Kalori?
Etli bamyanın 100 gramında 44 kcal kalori bulunmaktadır. 220 gramlık bir porsiyonda ise 97 kcal kalori vardır.