Ev Yapımı Kuzu Tandır Tarifi, Kuzu tandırı sevmeyen yoktur değil mi? Peki, kuzu tandırı hiç evde denediniz mi? Lokum gibi bir et yemek için dışarıda bir sürü para dökmenize gerek yok. İçeriğinde ne olduğunu bilerek kendi kuzu tandırınızı kendiniz yapabilirsiniz. Son derece kolay bir şekilde hazırlayıp sevdiklerinize sunabileceğiniz ev yapımı kuzu tandır tarifini sizler için derledik. Şimdi gelin, tüm detayları inceleyelim.
Ev Yapımı Kuzu Tandır Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kuzu but (kemiksiz ve biraz yağlı)
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- Kekik
- Tuz
- 1/2 (yarım) su bardağı su
Ev Yapımı Kuzu Tandır Tarifi Hazırlanışı
- Nefis bir kuzu tandır için öncelikle kekik ve yağı bir kabın içerisinde karıştırın. Eti hazırladığınız sosa bulayın.
- Mümkünse sosladığınız etin üzerini kapatın ve 1 gece boyunca buzdolabında bekletin. Bu sayede ok daha lezzetli olacaktır.
- Bir düdüklü tencerede sosladığınız eti, suyu ve tuzu koyun. Düdüklünün buharı çıkana kadar orta ateşte ve sonra ise düdüklünün düdüğünü kapatıp en küçük ocakta 1,5 saat kadar pişirin.
- Düdüklünün basıncının çıkmasından sonra kapağını açın. Eğer etin suyu kaldıysa süzün.
- Tencere ya da tavanın içerisine az miktarda yağ koyun ve etin üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet Olsun
Kuzu Tandır Tarifi Püf Noktaları
Kuzu tandırı dilerseniz fırında da pişirebilirsiniz. Fırında da en az tavadaki kadar lezzetli bir tarif olacaktır.
Kuzu Tandır Tarifi Yanına Ne Gider?
Kuzu tandırın yanına yakışan en güzel yemek patates püresidir.
Pürüzsüz bir şekilde hazırladığınız patates püresi et yemeklerine ayrı bir lezzet katıyor.
Kuzu Tandır Tarifi Kaç Kalori?
Kuzu tandır yaklaşık 330 kaloridir.