Hatay Tava Tarifi, Enfes bir Hatay yöresi yemeği olan Hatay Tava ile sofranızı şenlendirmeye hazır mısınız? Lezzeti ön plana çıkaracak olan bu çok özel seçenek sayesinde sadece damağınızı değil gözünüzü de doyuracak bir seçeneğe sahip olabileceğinizi unutmamalısınız. Kusursuz bir lezzet arayanlar için harika bir seçenek olan Hatay Tava ile alakalı nasıl hazırlanır? püf noktaları nelerdir? gibi soru işaretlerine de cevap vermenizi sağlayacağız!
Hatay Tava Tarifi İçin Malzemeler:
- 1 kg Karkas Çiftliği Kuzu Kıyma
- 5-6 adet kırmızı yeşil biber (Karışık)
- 2 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz (İsteyen daha fazla ilave edebilir)
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
- 2 adet domates
Hatay Tava Tarifi Hazırlanışı:
- Kıymaları bir kaba boşaltarak üzerine ince ince doğranmış soğanları eklemelisiniz.
- Kıymaların üzerine sırasıyla ince doğranmış biberleri de ilave etmelisiniz,
- Son aşamada ince kıyılmış maydanoz ve baharatları da ilave ederek kıymanın üzerinde sıvı yağ gezdirin. İnce doğranmış domatesleri de karışıma ekleyerek hafif hafif karıştırmaya başlayın. Domatesin sulu olması nedeniyle su eklemenize gerek olmasa da ihtiyaca göre bir miktar su eklemeyi de ihmal etmeyin.
- İyice karıştırdığınız malzemeleri bir tepsiye yayarak eşit bir şekilde dağılmasını sağlayın.
- Biber, domates ve soğanları tavanın üzerine serpiştirerek süslemelerinizi tamamlayın.
- Fırına verdiğiniz tavanızı üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Hatay Tava Tarifi Püf Noktaları
Hatay Tava, hazırlanışı çok basit ve lezzeti bakımından ilgi çekici bir seçenek olarak değerlendirilmektedir. Bu nedenle de lezzet arayışında olanlar için idealdir. Siz de harika bir lezzete kapı aralamak istiyorsanız yukarıda anlatılanları dikkate alarak kusursuzluğu yakalayın.
Hatay Tava Yanına Ne Gider?
Yöresel bir lezzet olarak değerlendirilecek olan Hatay Tavanın yanında cacık, mercimek çorbası ve mısırlı pilav ideal alternatifler olacaktır. Lezzeti ön plana çıkaracak olan bu kusursuz seçenekleri değerlendirerek damak çatlatacak seçeneklerden yararlanabilirsiniz.
Hatay Tava Kaç Kalori
Et ağırlıklı bir lezzet olarak bilinen Hatay Tava’nın 100 gramlık bir porsiyonunda yaklaşık 172 kcal kalori bulunmaktadır. Bu nedenle porsiyonlarınızı ve kalorilerinizi dikkatle ayarlamalısınız.