Alışveriş Sepeti
Kağıt Kebabı Tarifi

Kağıt Kebabı Tarifi | Nasıl Yapılır

Kağıt Kebabı Tarifi, Eşsiz bir lezzete sahip olan kağıt kebabı ile mükemmel bir akşam yemeği hazırlamaya ne dersiniz? Damaklarda mükemmel bir lezzet bırakan kağıt kebabını tüm aile üyeleriniz çok sevecek. Şimdi gelin, sizin için hazırladığımız kağıt kebabı tarifini hep birlikte inceleyelim.

Kağıt Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 600 Gram Kuşbaşı Karkas Çiftliği Dana Eti
  • 2 adet orta boy havuç
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet domates
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağın kadar sıvı yağ
  • Bir kase arpacık soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Tuz

Kağıt Kebabı Tarifi Hazırlanışı

  • Öncelikle bir tencerenin içerisine sıvı yağı ekleyin ve soyduğunuz soğanlar ile kuşbaşı doğradığınız etleri güzelce kavurmaya başlayın.
  • Tencerenin kapağını kapatın ve etlerinizi pişmeye bırakın.
  • Etler iyice suyunu saldıktan sonra tencereye 1 su bardağı su ile salçayı ekleyin.
  • Güzel bir şekilde karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve etlerin güzelce pişmesini sağlayın. Etler yumuşayana kadar yani yaklaşık 8 -10 dakika boyunca yemeğinizi pişirin.
  • Etleriniz pişerken patatesleri ve kabuğunu soyduğunuz domatesleri küp küp olacak şekilde doğrayın. Havuçları da minik minik doğrayın.
  • Yumuşayan etlerin içerisine patates, havuç ve domates ilave ederek yemeğinizi karıştırın.
  • Sebzeler güzelce yumuşayana kadar tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişirmeye devam edin.
  • Patatesler yumuşadığında yıkayın ve suyunu süzerek bezelye, tuz, kekik ve karabiberi ilave edin. Yemeği ocaktan alın ve yağlı kağıtlara tek kişilik porsiyonlar şeklinde koyun.
  • Yağlı kağıdın uzun kenarlarını üst üste getirin ve kenarlarını güzelce katlayın. Kat yerleri alt kısımda kalacak şekilde tepsiye koyun. 190 derecelik fırında 20 ile 25 dakika kadar yemeği pişirin ve servis edin.

Afiyet Olsun!

Kağıt Kebabı Püf Noktaları

Sebzeler ve etlerin pişme süreleri birbirinden farklıdır. Bu nedenle mutlaka önce etleri pişirmelisiniz. İkisini aynı anda koymanız durumunda etler pişene kadar sebzeler yanacaktır.  Arpacık soğan yerine yemeklik soğanı da doğrayarak ekleyebilirsiniz. Tek tek uğraşmak istemezseniz tüm harcı büyük bir yağlı kağıda koyabilirsiniz.

Kağıt Kebabının Yanına Ne Gider?

Kağıt kebabının yanında bulgur pilavı, pirinç pilavı, salata ve yayla çorbası hazırlayabilir ve servis edebilirsiniz. Bu sayede son derece lezzetli bir menü oluşturabilirsiniz.

Kağıt Kebabı Kalori

1 porsiyon kağıt kebabı 130 kaloridir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

İstanbul içi Ücretsiz Teslimat
100% Yerli, Doğal, Açık Besi

Karkas Çiftliği kalitesiyle sofranızda

Müşteri Memnuniyeti

Uygun fiyatlı, kaliteli ürünler

Güvenli Ödeme

Online Ödeme / Havale - EFT