İmam Bayıldı Tarifi | Nasıl Yapılır

İmam Bayıldı Tarifi, Herkesin bayıldığı lezzetlerden bir tanesi olan imam bayıldı, patlıcan ile yapabileceğiniz en güzel yemekler arasındadır. Patlıcan sevmeyenleri dahi kendine hayran bırakan eşsiz bir lezzete sahip olan imam bayıldı tarifini siz ve aileniz çok seveceksiniz. Farklı, pratik ve lezzetli bir imam bayıldı tarifi arıyorsanız doğru adrestesiniz. Şimdi gelin, sizin için hazırladığımız imam bayıldı tarifini hep birlikte inceleyelim. Afiyet Olsun

Hazırlama Süresi: 20 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Servis: 4-6 Kişilik

İmam Bayıldı Tarifi İçin Malzemeler:

1. 5 adet patlıcan
2. 2 büyük boy soğan
3. 3 adet yeşil biber
4. 3 adet domates
5. 6-7 diş sarımsak
6. Yarım demet maydanoz
7. Sıvı yağ
8. Pul biber
9. Karabiber
10. Tuz

İmam Bayıldı Tarifi Hazırlanışı:

1. Öncelikle patlıcanlarınızı alacalı bir şekilde soyun ve yaklaşık yarım saat boyunca tuzlu suda beklemeye alın.
2. Daha sonra tuzunu akıtıp patlıcanları bir havlu kağıt ile kurutun. Patlıcanların her yönünü güzelce sıvı yağda çevirerek kızartın. İyice kızardığından emin olun.
3. Patlıcanlarınızın fazla yağını alabilmek için bir havlı kağıt kullanın.
4. İmam bayıldı tarifinin iç harcını hazırlamak için soğanları piyazlık olacak şekilde doğrayın.
5. Yaklaşık olarak 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı bir tencereye alın ve ocağın altını açarak kavurmaya başlayın.
6. 5 dakika kadar soğanları kavurduktan sonra küçük küçük doğradığınız biberleri ve sarımsakları ekleyin ve harcınızı bir süre daha kavurmaya devam edin.
7. Küçük küçük doğradığınız domatesleri ve baharatları da ilave ederek domatesler suyunu çekene kadar kavurun.
8. İnce kıydığınız maydanozları ekleyin ve yemeğinizi ocaktan alın.
9. Fırın kabının içerisine patlıcanları boyan çizgi olacak şekilde kesin.
10. İçerisine hazırladığınız iç harcı güzelce doldurun.
11. Tavada kalmış olan domatesli sosu biraz salça ile karıştırın ve yemeğinizin üzerine dökün.
12. 190 derecelik fırında pişirin.

İmambayıldı yanına ne gider?

1. İlk tercihiniz herkesin tahmin ettiği üzere pirinç pilavından yana olmalıdır.
2. Diğer bir seçeneğiniz ise bulgur pilavı olabilir.
3. Salata ya da cacık ile de menünüzü zenginleştirebilirsiniz.

İmam bayıldı kaç kalori?

1. 1 porsiyon imam bayıldı yaklaşık olarak 164 kaloriye denk gelmektedir.

Diğer tarifler için: Lazanya Tarifi & Lahmacun Tarifi & Sulu Köfte Tarifi

Afiyet Olsun!